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16～１7度
冷酒～常温にかけて
赤ワイングラス
前菜/チーズ |
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| 羅生門『龍寿（純米大吟醸）』 モンドセレクションにおいて89’年以来、連続最高金賞を受賞している純米大吟醸酒。酒造好適米として最高品質と言われている兵庫県吉川町特A地区の山田錦と、蔵唯一の羅生門酵母でしか出せない果実を思わせる華やかな香りはまさに最高金賞品です。 |
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16～１7度
冷酒
白ワイングラス
白身魚/野菜の煮物 |
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| 羅生門『鳳寿（大吟醸）』 フルーティーで甘い香りと柔らかな口当たりは酸、甘みと共にバランス良く、和食はもちろん魚を使った洋食にも楽しんで頂けます。一升瓶は高級感あふれる金の丸筒に入っており化粧箱としては珍しいため、ご贈答用に好評いただいております。 |
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16～１7度
冷酒/常温/ぬる燗
ガラス製タンブラー
お刺身/中華/焼き肉 |
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| 羅生門『鳳凰（吟醸）』 冷酒でも燗酒でも芳醇な香りと米の旨みを味わって頂けるお酒。濃厚な料理にはいっそう料理の旨みを引き立て、最後にはスッキリと油を洗い流してくれます。 |
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17～１8度
冷酒～常温にかけて
ブランデーグラス
チーズ/デザート |
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| 羅生門『悠寿（純米大吟醸大古酒）』 「羅生門 龍寿」をじっくりと低温貯蔵し熟成させた古酒。濃厚でクリーミーな味わいは食前酒としてそのままで、もしくは食後のデザートともよく合います。製造に熟成を要するため、年間出荷数わずかですので特別な日にどうぞ。 |
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15～１6度
冷酒/ぬる燗
薄はりグラス
お刺身/お寿司/天ぷら |
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| 羅生門『純米吟醸』 華やかではあるけれど控えめな香りとキレのある辛口なお酒は料理の邪魔をせず食事のパートナーとして大変おすすめです。特にお刺身にはこの純米吟醸酒をぜひどうぞお試しください。 |
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16～１7度
冷酒/常温/ぬる燗
リキュールグラス
焼き魚/揚げ物/中華 |
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| 大東一『飛切（本醸造）』 大阪でも東京でも一番にと願い名付けられた大東一はスッキリとした辛口で発売してから100年以上が経った現在でも、地元の方々に愛され続けています。 |
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15～１6度
常温/ぬる燗/あつ燗
お好みのグラス
お刺身/煮物/よせ鍋 |
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| 大東一『黒松（普通酒）』 温度を温めていくにつれ、深みと濃厚さを増していく黒松は清酒鑑評会熱燗部門において優秀賞を受賞しました。ご自宅用酒としてお気軽にどうぞ。 |
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15～１6度
冷酒/常温/ぬる燗
陶器タンブラー
焼き鳥/赤身魚/肉料理 |
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| 七人の侍（純米酒） スローフードジャパン第2回燗酒コンテストで金賞に選ばれた七人の侍は黒澤明監督の作品から名前を頂きました。濃醇でしっかりした辛口の純米酒は温めるとよりいっそう米の旨みを感じられます。 |
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14～１5度
常温/ぬる燗
陶器ぐい呑み
お刺身/鍋料理 |
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| つれもていこら。（普通酒） 「つれもていこら」とは和歌山弁で”よしっ！みんなで一緒に行こう！”という意味です。軽い口当たりはよせ鍋やポン酢で食べるお鍋との相性が抜群です。また鍋の隣で、ゆっくりと温められていく「つれもていこら」の味わいの変化をお楽しみください。 |
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